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紅茶 （12/22）

紅茶パン。　レッスンメニューに加えます♪
このパンは紅茶の葉を生地に練りこみ
バターや卵黄をたっぷり使い
柔らかい仕上がりになりました。
翌日でもしっとり柔らかさを持続した
パンに仕上がりました。
材料費の関係で　こちらのレッスンは
３５００円メニューとさせていただきます。
ﾊﾟﾆﾑｰﾙカップを使い
おしゃれに仕上げました。
きっとプレゼントに喜ばれる
パンになると思いますよ♪
　
年内のレッスン予定ですが
２８日までとさせていただきます。
翌年は１０日からレッスン開始となります。
　
今年も沢山の方々と
楽しいひと時を過ごせたことに
心から感謝しています。
レッスンが私にとって日々の生活からの
解放（？）であり　楽しみとなっていることを
常々感じさせられております。
来年も沢山の方にお会いできますことを
心より願っております。
　
お正月は我が家恒例の
旦那様の実家で宴会してきます。
天気が心配ですが
やっと開通した道東道。
楽しみに帰りま～す。
只今下の息子は胃腸炎で寝込んでおります。
上の息子に移らなければよいのですが・・・。
去年のクリスマス。
私は風邪で寝込んでいて　
ごちそうを作ることもできず・・・（涙）
悪夢がまた？？？
それは嫌なので
手洗いうがいをしっかりとやってます！
　
皆様も体調管理しっかりとお願いしますね。
　
　

お宝写真 （12/12）

誰？　　たぶん２歳台
　

誰？？　　６歳
　

誰？？？（パスタを箸で食べてる右の子）
　
　
お会いしたことのある方はすぐに
お分かりでしょうね。
３枚とも金森次男です。
撮りためた写真をハードディスクに
保存しているのですが
整理していた時に　たまたま見つけ
パソコンに取り込みました。
次男は今でこそやんちゃ坊主ですが
その昔は女の子のように
目がくりっとしていて　髪もちょっと長めに
していましたし　ピンクの服を着せていたので
よく女の子に間違われていました。
　
来年は１年生。　子供の成長は早いものですね。
最近背が少しのびたようです。
兄ちゃんと学校へ行くのをとっても楽しみに
しているんです。
私は毎日の保育園への送り迎えがなくなるので
ちょっと楽になります(笑)
小学生になったら　特に午後からのレッスンで
会うことができると思いますので
少し照れ屋の息子と話をしてやってください。
　
兄はというと　優しい子ですが・・・
相変わらずマイペースな感じです。
先日はピアノの発表会の曲のレッスンが
当日に間に合わなく　なくなくお休みしました。
努力しなければ何事もうまくなりません。
悔しかったらもっと頑張るんだぞ～と
言ってみました。
練習不足は本人のせいなので仕方がありませんね。
言っても言っても　毎日ピアノを弾くことが
まだ習慣づいていないようです。
　
先日は兄を連れて旭が丘のレッスンに行きました。
学習発表会の翌日　振替休日の日が
レッスン日だったので。
皆の前で緊張していたようで　話掛けられても
ちょっぴりもじもじ。
みんなの頑張りを見て影響されたのか
「家に帰ったらパン作りたい」と。
さすがにその日は私が休みたかったので
「今度ね」と断り　ぶーぶー文句を言われましたが
無視。
冬休みに入ったら沢山やってもらう予定です。
もうすぐ冬休み＆サンタが来ますね。
サンタに一生懸命手紙を書いていた息子。
働かねば・・・。
　

プールへ （12/12）

久しぶりに家族皆で
区の温水プールへ行きました。
行った先は大きな滑り台があり
幼児は大人と一緒に滑ります・・・が
私が息子と滑ると
くねくね曲がる流れに体が言うことを
聞かず　膝の上に乗っていた息子とともに
横向きで滑り落ちました（笑）
鼻に水が入り　しばらく痛くて・・・。
滑り台のへりに腕を打ちました。
幼児は安全面から　大人と一緒に
滑って下さい・・・と言われましたが
水に慣れている　しかも
がんがんクロール＆背泳ぎをする
約２５キロ体重の息子と一緒に滑るのは
私が危険。
疲れました～でも楽しかったデス。
帰りに皆でフライドチキンをがっつり頂き
消費したカロリー以上の食事でした。
寒い日々が続きます。　皆様も
免疫力を高めて（運動？）
風邪をひかないように気をつけてくださいね。
　
さて　生徒様の写真を紹介。
ジャスコレッスンのある生徒様の
頑張ったパンの写真を撮らせていただきました。

かなり前にレッスンで作った
イングリッシュマフィンです。
通常はイングリッシュマフィン型に入れて
焼くのですが　牛乳パックを帯状に切り
輪にして　ホイルで巻くことで
型の代用品ができます。
バーガーやサンド向きのパンだと
説明したところ　手作りの
ゴボウサラダとハンバーグの
バーガーを作られたそうです。
美味しそうですよね～。
ご家族の皆様にも好評だったようで
毎月のレッスンを楽しみに
そして復習をして　写真をとって
毎回レッスンの時に見せて下さいます。
嬉しいです。
アレンジやパンについてもよく
調べられていらっしゃるのがわかります。
私も負けてはいられませんね。
　
そして　ジャスコで作ったパンです。

こちらもかなり前のレッスンメニューです。
ちなみに　自宅レッスンのメニューにもある
チーズマーブルです。
私好みのしょっぱい味。
ふかふかしていて　ほんとに美味しく
成形もかわいく　お気に入りのパンです。
ジャスコでのレッスンもはや丸２年となり
来年１月からのレッスンで３年目です。
毎月メニューを考えるのに悩むので
来年からは余裕を持ってメニューづくりに
とりかかろうと思っています。
ジャスコレッスンは定員が決まっています。
もしご興味のある方はお問い合わせくださいね。
マンツーマンでのレッスンもいいですが
パン好き同士が集まってのレッスンも楽しいものです。
　

久しぶり （12/03）

皆様　ご無沙汰しています。
ブログを覗きに来て下さった方々。
１１月は一度もアップしていなくてすみません。
私は元気でした。　が
ちょっとだけ忙しかったことと
下の息子が高熱を出したこともあり
パソコンに向かう時間がとれずにいただけ。
そして気がつけばもう師走。 １２月！？
今年１年はあっという間に過ぎ去ったなと
振り返っていた私でした。
（まだ終わっていませんね（(笑)）
　
レッスンごとに頂いていたパンの
写真もアップ出来ずにたまってます・・・
そしてちょっとだけ体重が落ちて・・・
嬉しいような～なんだか疲れているような
そんなこんなで終わった１１月でした。
写真は少しずつアップしていきますね。　
　
息子の高熱。
３人でインフルの予防接種を受けた翌日。
下の息子は夕方から４０度を超える高熱が。
座薬は効いても３９度台で　ぐったり。
翌日病院に行きましたが　インフルの副作用
とのことで　座薬だけの処方。
他に症状がなかったので。
それでも３９度台のまま。　座薬で３８度台に
下がりはしますが　薬の効果が切れると
また上がり　ぐったりを繰り返し。
変だ・・・と思い　別の病院へ。
診断は　扁桃腺の腫れによる高熱だと。
薬を頂きましたが　一向に症状は回復せず。
高熱４日目に再度病院へ。
その時はなんと・・・口内炎の嵐でした。
痛がり　ご飯も食べれず。
そして診断は・・・ヘルペス性の口内炎による
高熱だった・・・と。　
ほぼ回復まで約１週間かかりました。
レッスンをキャンセルしていただいたり
日にちを変更して下さった方々。
ご迷惑をおかけいたしました。
快くご理解頂けたことに感謝しています。　
　
パン教室を始めて５年目となりますが
息子たちはわりと健康に育っていたので
病気でこんなに長期間保育園を休んだり
合わせて私のレッスンもお休みすることは
初めてでした。
改めて健康であることの大事さを実感しました。
そして　私自身。
レッスンが出来ないことへの寂しさも感じました。
息子の病気の間に　自分を見つめ直す
時間もとれたように感じます。 
私にとって生徒様との時間・パン作りの
時間は大きなものとなっていたんだなと
感じさせられました。
ある意味。　こんなことを書いていいのか
わかりませんが　お母さんである私の
唯一　お母さんではない時間が
レッスンの時間なのかもしれません。
それが
私自身のストレス発散の時間なのかもしれません。
　
書いていて少々恥ずかしいかもです・・・。
　
これからも頑張りますので
皆様　宜しくお願いします。