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メニュ～ ３２ （05/21）
パネトーネ
難易度 ☆
イタリアのクリスマスパンです。
ドライフルーツがたっぷり
卵やバターもたっぷりの
リッチな生地に仕上がっています。
オレンジの香りが爽やかで
パン というより お菓子のような
パンですね。
大きめ２個 作ります。
（パネトーネ型２個）
レッスン料は ３５００円 となります。
春は・・・ （05/19）
寒かったり暑かったりと
今年の春はちょっと変な気候ですね。
うちの旦那は風邪ひいてます（笑）
子供たちは元気です。
風の子ですから。
皆様も体調をしっかり整えて
毎日頑張ってくださいね。
今日はこの頃の私の生活について
少々ぼやきます。 呆れずに
どうか付き合ってくださいね。
４・５月とあっという間に過ぎてしまい
もう、今日は５月１９日。
もうすぐ来てほしくない私の誕生日が・・・。
（年齢は聞かないでください）
さておき、３年ほど前から始めている運動。
あまり身になっていない様な気がするこの頃です。
筋肉量は少しずつですが増えました。
しか～し、年々下半身のお肉が気になりだし。
ジーンズに乗っかるお肉は脂ですね。
要らないです。
代謝は年と共に下がっていくもの。
代謝を上げるためには運動が一番だと言われ
ウォーキング・自転車・ジム通いと頑張っていますが
なかなか変わらないです（涙）
原因は？と考えてみました。
きっと食べているからです（笑）
それしかないです。！
おいしいものの誘惑には正直完敗です。
パンもその一つ。
試作品を作る時は必ず味見がセット。
子供たちのおやつを少々頂いたり
夜はお酒の友が。
自分にけっこう甘いなと思います。
春、夏と薄着の季節です。
お腹のお肉を気にしながら
間食を少々控えようと思います。
くだらないぼやきですみません・・・
ダイエットに成功された方。
お話をお聞かせ下さいっ。
作品集 （05/07）
かなりご紹介が遅れてしまいましたので
コメントは短くまとめてご紹介いたします。
皆様本当に頑張っていらっしゃいます。
綺麗な作品が多いです。
チョコ＆コーヒーロール です。
アーモンドを散らしてみました。
トマトチーズ というパンです。
通常メニューにございません。
ジャスコでのレッスンメニューでしたが
ご要望に応じてレッスンしました。
気になる方はご一報くださいね♪
ベーグル です。
ぱりっとしていて 艶もあり
綺麗な仕上がりです。
チーズマーブル です。
編みこみが綺麗にできました。
色もとてもいい出来です。
クリームチーズダッチ です。
ひび割れが沢山出来ました。
少々焦げているように見えますが
光の加減・・・です！
バター＆ベーコンロール です。
リニューアルして パンのサイズが
大きくなり 艶もあります。
お久しぶりのレッスンの生徒様でしたが
上出来ですよ。 頑張ってくださいね。
コロネ です。
とても綺麗な三角コロネができました。
今回はミルクティークリームを作りました。
本当に綺麗。 頑張りましたね。
みるみる上達されるのが嬉しいです。
ミルク食パン です。
少々時間を置いた写真ですので
上部にしわができていますが
綺麗な仕上がりです。
山の高さもほぼ均一。
クランベリーチーズ パンです。
切り込みから見える チーズと
酸味のあるクランベリーは
とても合います。
アクセントのメープルシロップが
美味しさを引きたてます。
綺麗な成型です。
こちらも チョコ＆コーヒーロール です。
チョコがたっぷり。
焼きたてはチョコが柔らかく
とても美味しいパンです。
こちらも綺麗な仕上がりです。
皆様 本当に上手に作られていますね。
食べたくなるものばかりです。
これからも一緒に頑張りましょうね。
GW （05/07）
長いお休みもあっという間に
明日で終わりですね。
今年のGWは長い方で１０連休のようですね。
我が家は息子の学校がありましたので
とびとびのお休みでした。
毎年 初キャンプをGWにするというのが
このところの金森家でしたが
予定していた４日が雨。残念。
今年は下の息子の自転車デビュー。
練習に付き合い ４回目にして
乗りこなしていました。
お兄ちゃんは何度かかったことか・・・。
下の息子は運動神経がよさげな気がします。
少々涙の場面もありましたが
負けず嫌いなのか 一生懸命でした。
「おっきくなったなぁ～」と思う瞬間。
私も年を重ねたと思う瞬間（笑）
我が家の車の天井に 自転車を乗せる
キャリアを取りつけました。
旦那も私も自転車を購入しました。
（旦那と私は運動の為です！）
先日 天気の良い日を見つけて
旭川までドライブ＆サイクリングに行きました。
川沿いのサイクリングロードを走ってきました。
途中 アクシデントが。
ちょっとした川があり かなり急な短い橋がありました。
兄と旦那は勢いよく橋を越え
下の息子もチャレンジ。
橋の真上で力尽き 自転車を残し
横に吹っ飛びました。
そして 川に落ちました（大笑）
私はとっさに 悲鳴のような叫び。
幸い 水が流れていない川でしたが
枯れ葉と泥だらけになった息子。
後ろから飛ぶ瞬間を見ていた私は
ド〇フのコントのような光景に見えました（笑）
帰りは美唄の温泉で汗と泥？を流し
ビールを我慢しつつ 帰りました。
それから先日
しつこくまたサイクリングへ。
金森家は皆 しつこいです。
今回は白石区 東札幌から始まる
サイクリングロードを 新札幌まで行きました。
札幌で暮らして長いですが
サイクリングロードは初。
桜がとても綺麗でしたよ。
歩く方・自転車の方・ランニングの方。
犬の散歩の方も多かったです。
お休みの日ということもあり
沢山の方が通行していました。
山坂がかなりありましたが
下の息子（実はまだ５歳）は
行きも帰りも頑張って完走しました。
体力＆気力が素晴らしい。
下の息子です。
おどけてます。
上の息子です。
私もちゃっかり写ってます。
髪切りました。
サイクリング中に 仲よくさせて頂いてる
友人家族からの 焼き肉のお誘い。
つい何日か前も 我が家の前で
一緒に焼き肉しました。
外で飲むお酒は格別です。
いつも飲みすぎるので
翌日は一人反省会です。
もう少ししたら札幌の桜も満開ですね。
お花見が楽しみです♪
