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！！！ （05/15）

今日は午後から　体験レッスンの方が
２名　来られる予定でした。
レッスンのご予約の際には
代表者様のお名前しか聞いていませんでした。
　
いらっしゃった方を見てびっくり！！
なんと！！
私がABCクッキングスタジオで
基礎を学んだ　大好きだった先生が一緒に！！　
ご一緒にいらっしゃる方のお名前は
聞いていませんでした。　でもまさか！　え！
　
びっくりと同時に　懐かしさ　嬉しさで一杯になりました。
ちなみにお二人ともABCクッキングスタジオの
現講師。　私が教えることは何もありません。
私が教えていただきたいくらいです。
　
先生は私が基礎を終え　マスターと呼ばれる
上級者コースに入った頃に
体調不良で惜しまれつつ　離れていかれました。
　
その後　先生とは何の連絡もとっていませんでしたが
先日載った　porocoをご覧になっていただけたようで
私の教室にいらっしゃってくださいました。
正直　びっくりと同時に嬉しさで一杯になりました。
先生にとって私は沢山いる生徒の一人。
特別仲がよかったわけでもなく
私が勝手に好きになっていつも先生に習っていただけでした。
　
体験レッスンのメニューは
お二人にとっては　基礎の基礎レベル。
レシピの配合だけご説明後
しっかり焼き上げていただきました。
さすが♪　もっちりフォカッチャも
ふんわりシュガーコロンも完璧。
　
３人でレッスンそっちのけで
雑談に夢中になり　とても楽しいあっという間の時間。
沢山のアドバイスをいただきました。
　
ずっと一人で試行錯誤しながら続けてきた
私の教室。
先生達のアドバイスを受け止め　これから
自分の方向性をもっと考えて行きたいなと
思いました。
　
先生達とはまた近いうちに
楽しいランチでもご一緒して
沢山の刺激を受けたいなと思っています。
　
この場をお借りして　先生達
わざわざ遠くから私の教室にいらっしゃっていただき
本当にありがとうございました。　
　
とても嬉しく　楽しい時間をありがとうございました。
　
　
　

メロンパン （05/15）

いつも来てくださるAさんの作品です。
チョコチップを持参いただき　作ってみました。
　
おいしそうですね～。　
とってもうまくできましたね♪
　
チョコチップが入るメロンパンは
私自身　初の作業で
うまくできるか心配でしたが
無事　焼きあがりました～(^-^)
　
レッスンも　おうちでの復習も
とっても頑張っていらっしゃるAさん。
私の教室にいらっしゃった時には
パンを作ったことがなかった初心者様でした。
それが今では　レッスン中も
安心して横でのんびり見ていられるほどの
技術の向上。
　
作ったパンをご家族のもとや
お仕事場の方達に持って行かれることが
多く　皆さん喜んでくださっているそうです。
　
人に喜ばれるのって　とてもとても
嬉しいことですね。
　
私もすごく　すごく　嬉しいです。
こんな言い方は失礼かもしれませんが
Aさんの技術力の向上は
私が　種から育てた花が　咲き誇ったような感じです。
　
Aさん自身　レッスンの合間によく
「いつかメロンパンに挑戦したい」と言って
おられました。
　
もちろん　技術力の向上は
ご自身の努力の賜物。
　
そのお手伝いをできた私は
とても嬉しい気持ち　そして私なりの満足感。
教室を開いてよかったな　という
思いでいっぱいです。
　
Aさん　これからも頑張ってくださいね。