Bread Kitchen カラー

トップページ »

型をお借りして （01/26）

先日
いつもいらっしゃってくださるＴ様から
使っていないという型をお借りしました。
とってもかわいい　ミニ食パン型と
ブリオッシュラウンド型に　２個焼ける型です。
　
どんな感じで作ろう？？と
考えつつ　今日時間が取れたので
作ってみました。

生地は体験レッスンの　シュガーコロン。
カスタードクリームを作りました。
生地の半分を四角くのばし
クリームを塗り　巻き　カットして２個入れました。
　
残り半分の生地は
さらに４分割にして　ひも状にのばし
２つ編みを　２個作り　型に入れました。
　
どちらも最後に卵をぬり　焼くこと１５分。
　
こんがりきつね色♪
　
息子たちと試食♪
　
うーん　おいしい♪
　
ほかにもやってみたい成型が
思い浮かんできて　時間が足りない！
　
ブリオッシュ型にも早く挑戦したいです。
でも明日は予定があるので
明後日あたりできるといいな～。
　
Ｔさま。型をありがとうです。
中に入れる生地の割合は　次のレッスンの
時にお伝えしますね～。