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メニュ～　１３ （01/15）

スクエアチョコブレッド
　
　
難易度　☆☆
　
ココアパウダーを配合した生地に
刻んだチョコを混ぜ込み　成型していきます。
スクエア型に入れて焼き　仕上げに
アイシングで　デコレーション♪
　
パン生地自体は　とってもビター。
アイシングでほんのり甘く　仕上げます。
甘いものが苦手な方でも　きっと
「おいしい」って　言ってくれるはず。
　
４個作ります。

メニュ～　１２ （01/15）

ダッチ

難易度　☆☆
　
表面上部に　上掛け生地を乗せて
焼きます。　バリバリの食感。
別名　タイガーブレッド　とも呼ばれる
意味は　表面が　トラの模様に
似ているとか。
　
生地に練りこむ　ハム入り
中に包み込む　チーズクリーム入り
の　どちらかをお選びください。
　
５個　作ります。　
　
　

新メニュ～＆バレンタインメニュー　完成♪ （01/15）

詳しくは　メニューのページを
ご覧くださいね。
　
早くメニューに加えたくて
本日のレッスンが　午前中で終了だったので
午後は２種のパンを作るのに専念しました。
　
私的には　とっても満足のいく仕上がりです。
どちらも　とってもおいしくて♪
　
皆様　ぜひレッスンなさってくださいね。

バレンタインに （01/15）

特別メニューを考えています。
まだ　試作品を作っていないのですが
近日中に画像をアップする予定です。
（たぶん今週中には）
　
ちょっとだけ　どんなパンかお伝えすると・・・
ココア生地のパンを使い
かわいく成形しようかなと。
焼きあがり後に 
アイシングとビターチョコレートで
コーティングしようかなと。
　
楽しみにしていてくださいね♪