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嬉しいこと （12/20）

今日はとっても仲のよい　いつも来てくださる
お二人をお迎えして。
お二人は本当に仲のいいお友達。
レッスン中は　いつも笑いが絶えない時間になります。
　
そんなお二人から　息子たちに
プレゼントを頂いちゃいました♪
　
私はいつも　レッスンに集中して
何もしてあげられていないのに
優しい心遣い　とっても嬉しかったです。
この場をお借りして
　
ありがとうございます。
息子たち　目が輝いていましたよ。　
　
この仕事を初めて
とってもよかったなって思えることは
いろんな方との出会い　です。
共に共感したり　悩んだり　笑ったり。
この出会いひとつひとつを　大切に
これからも頑張っていこうと思います。
　
Ｈさん　Ｋさん　ふつつかものですが
これからも宜しくお願いします。
　
　

失敗作・・・見て！ （12/20）

いつも成功したパンの画像
ばかりを載せているので
ここらで　私の失敗作を。
　
クグロフ　です。　ひどい形でしょ？
型に塗るバターが少ないとこんな感じに
なります。（ケチらなきゃよかった）
皆さん　型を使うパンには
しっかりバターを塗りましょうね！　
　
ちなみに　このパンは
生地に　ココアパウダーを入れ
具材は　レーズン　チョコチップ　
アーモンドスライス　を入れてます。
　
焼きあがり後　砂糖水をたっぷり塗ります。
通常はラム酒をきかせるのですが
子どもたちが食べる（食べさせる！？）ので
レーズン＆シロップにお酒を入れてません。
　
プレゼント用に作るなら　形が崩れると
ショックですが
自分で食べるなら　形も大事だけど　味！
失敗なんか気にせず　それを次の糧にして
また頑張る。
そんな気持ちでパン作りをしている私です。
　
（レッスンはちゃんとやりますのでご心配なく）