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お知らせ （07/04）
母の日・父の日・誕生日・クリスマス など
大切な日に手作りのパンを
大切な方にプレゼント♪いかがでしょう？
特別レッスンはそのつど
ブログにてお知らせしていきますので
皆さん こまめにチェックしてみてくださいね。
本日のレッスン （07/04）
今日は
以前体験教室に参加いただきました
Ｍさん ＆ ご友人の方のレッスンです。
Ｍさんは豆パンを
ご友人のＷさんはフォカッチャを作りました。
お二人ともまだ小さいお子様とご一緒の参加です。
おこちゃまたちはとってもおりこうさんでしたよ。
ママ達にも楽しんでレッスンをしていただいたようで
私もとっても嬉しいかぎりです。
Ｍ様の作った豆パンです。
とってもおいしそう～♪
今回作っていただいたパンは
金時豆をシンプルな生地の中に包み
リング型に入れて焼きます。
市販の豆パンとはちょっと違った感じです。
そして 今日のレッスンをふまえて
豆パンをもう少し改良してみようと思っています。
やっぱり生地のあちこちに豆が入っている
パンこそが 元祖豆パン のような気がします。
でも リング型も使ってちょっと変わった仕上げにしたい！
私の中では地味な存在かな？と思っていたパン。
でも 意外とファンが多いことを知りました。
さぁ 近々試作品を作ってみようっと。
Ｍさん ありがとうです。
結婚式に （07/04）
古くからの友人が
今月 めでたく結婚式を挙げます。
式に来ていただいた方にお土産として
手作りのパンを渡したいと考えていたようで
相談を受けました。
作ってみたパンです。
生地はすべて一緒なのですが
成型をいろいろ考えてやってみました。
ちなみに私のお気に入りは これです。
発酵に少々時間がかかってしまいますが
とってもおいしいパンです。
生地にはちみつを入れ バターたっぷり。
どうなるかな～
１００個用意しなきゃいけないらしく
友人も私と同じパン教室に通っていたので
手分けすれば何とかなるかな？
日持ちしないのが痛いところ。
でも だからこそ おいしい♪
