パン教室今月のメニュー

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メニュ~ 24

ハムマヨパン

 

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難易度 ★☆☆

 

惣菜パンの定番です。

パン屋さんにも必ずといっていいほど

置いてありますよね。

成形は意外と簡単なんです。

ハムとマヨのコンビは最高です♪

 

6個作ります。

 

メニュ~ 23

チーズマーブル

 

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難易度 ★★☆

 

シンプルな配合の生地に

スライスチーズを

巻き込んで  切って 巻き込んで。

食パン1斤型で焼きます。

焼けたチーズの香りと

豪華に見える成形。

素敵なパンに仕上がりました。

 

1斤作ります。 

メニュ~ 22

りんごパン

 

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難易度 ★★☆

 

リンゴをバターで甘くソテーし

生地に包みこみます。

難しいようで・・・意外と難しくない成形。

意外と細身の成形なので

女性でもお口を開けて ぱくっ。

こんなパンをプレゼントされたら・・・

かなり嬉しいですね~。 

 

4本作ります。

 

メニュ~ 21

メープルパン

 

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難易度 ★★☆

 

ライ麦とメープルシロップを

生地に練りんだ生地を

お花のようにかわいくしました。

お花の中心にはくるみを。

たっぷりのメープルシロップをかけて

焼き上げます。 

 

4個作ります。 

 

 

メニュ~ 20

お米パン

 

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難易度 ★☆☆

 

1次発酵のみで焼きあげるパンです。

強力粉に 小麦グルテンなしの

米粉を配合して作ります。

米粉本来の甘みと もちもち感を

楽しんで頂きたいパンです。

 

パニムール型 2個作ります。

メニュ~ 19

エッグパン

 

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難易度 ★☆☆

 

生地には粉チーズを練りこみます。

とろ~り 半熟卵と

ベーコン&マヨネーズの組み合わせ。

やみつきになりそうなパンです。

固めの卵がお好きな方は

後ほどチンして召し上がれ。

(卵の爆発にご注意を!)

 

6個作ります。

メニュ~ 18

バターフランス

 

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難易度 ★☆☆

 

フランスパンは難しいけれど

これならきっと大丈夫♪

ハード系の代表作を

作りやすくしてみました。

 

粉本来の味を楽しめる シンプルなパン。

ぜひ味わってみてくださいね。

 

1ホール作ります。

メニュ~ 17

コーンパン

 

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難易度 ★★☆

 

コーンミール・コーンを

たっぷり使ったパン。

柔らかくほんのり甘いです。

水分量に注意しながら

北海道のパン!を

作りましょう♪

 

6個作ります。

メニュ~ 16

とうふパン

 

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難易度 ★★☆

 

生地に豆腐を混ぜ込み

黒ゴマも入れました。

中には 手作り豆乳クリームが♪

しっとりとしていて

もちもちな生地は

甘さ控え目なクリームとの相性

抜群です。

 

スクエア型 1個 作ります。 

メニュ~ 15

 焼きカレーパン

 

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難易度 ★★☆

 

焼き立てを味わっていただきたい

サクサクのカレーパン。

生パン粉を使い 油を振りかけて焼きます。

女性(?)に嬉しい カロリーダウン♪

病みつきになるパンです。

 

こちらのレッスン料金は

 

教室で用意したカレールウを使う場合

  ¥3500(中辛のルウを使います)

 

ご自分でカレールウを用意される場合

  ¥3000(ルウを300gお持ちください)

 

6個 作ります。