パン教室今月のメニュー

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メニュ~ 45

ソフトフランス

 

難易度 ★★☆

 

真っ白 しっとり柔らかいパン。

別名 天使のおしりパン。

優しい甘さ ミルク風味。

そのまま召し上がってもよし。

サンドイッチパンとしても美味しく。

 

6個 作ります。

 

 

メニュ~ 44

ちくわパン

 

難易度 ★☆☆

 

札幌の老舗パン屋さん

発祥の美味しいパン。

パン生地とちくわの弾力

ツナマヨの塩加減

絶妙です!

 

6個 作ります。

 

メニュ~ 43

クロワッサン

 

難易度 ★★★

 

一度は作ってみたい

ランキング上位に位置する

上級パン。

バターたっぷり さっくり。

 

所要時間 3時間程度

6個 作ります。

レッスン料金 3500円

メニュ~ 42

グリッシーニ

 

p1050290

難易度 ★☆☆

 

イタリア生まれのおつまみパン。

食事と一緒に。 お酒のおつまみに。

チーズの風味たっぷり

お菓子のようなパンです。

 

スティック 16本 作ります。

メニュ~ 41

スコーン

 

P1050101

難易度 ★☆☆

 

バターをたっぷり使った

さっくりとしたスコーン。

 

所要時間 約30~40分

6~8個 作ります。

 

※通常レッスンメニューと併せて受講可能

 レッスン料金 1500円(税込)

メニュ~ 40

ミルクツイスト

 

P1050037

難易度 ★☆☆

 

ミルクシートを巻き込んだ

甘くて やわらかいパン。

シートも作ります。

 

パニムール 大2個 作ります。

メニュ~ 39

ウェーブシュガー

 

難易度 ★★☆

 

のばした2本の生地を編みあげ

こ~んな形になりました♪

グラニュー糖をふって焼きあげます。

甘くておいしい お菓子パン。

 

4個 作ります。

メニュ~ 38

塩バターロール

 

難易度 ★★☆

 

バターと塩の相性抜群。

病みつきになりそうなパンです。

重くなりがちな生地に軽さを出し

そのままでもおいしいパンに

仕上げました。

バターロールとは別物です(笑)

 

6個 作ります。

 

 

 

メニュ~ 37

カンパーニュ

 

難易度 ★★☆

 

 田舎パン という意味のパン。

粉の風味と味をとても感じられるパンです。

表面はパリッと固く 中は柔らかく。

そのままでも美味しく頂けますが

サンドイッチ用のパンとしても

是非作ってみてください♪

 

1ホール 作ります。

 

メニュ~ 36

カルツォーネ

 

難易度 ★★☆

 

強力粉に薄力粉&全粒粉を配合し

イメージは グラタン♪

きのこ&チーズ&ホワイトソース入り。

アツアツのうちに食べて下さいね。

 

大きめ4個 作ります。

レッスン料金 3500円