コロネ&バターロール
生徒様から教えていただいたレシピで
来週のレッスンに向けて コロネ。
そして バターロールを
作ってみました。
おいしそうにできました♪
今回はコロネの成型をしっかりやってみました。
三角錐の型に巻いていくのは
意外と難しいです。
筒型なら 生地を均一にのばして巻いてと
わりとうまくいくのですが。
同じ形にならないのが手こねパンですね。
バターロールも上出来。
かわいく仕上がりました。
さて コロネのクリームは
何にしようかな?
これから作りま~す。
生徒様から教えていただいたレシピで
来週のレッスンに向けて コロネ。
そして バターロールを
作ってみました。
おいしそうにできました♪
今回はコロネの成型をしっかりやってみました。
三角錐の型に巻いていくのは
意外と難しいです。
筒型なら 生地を均一にのばして巻いてと
わりとうまくいくのですが。
同じ形にならないのが手こねパンですね。
バターロールも上出来。
かわいく仕上がりました。
さて コロネのクリームは
何にしようかな?
これから作りま~す。
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コメント
またまた、かわいらしいパンが焼けましたね!
う~ん、また迷ってしまう
最近は、次に何を作りたいか
迷って選べない・・・私
コロネも作りたいな
バターロールもとっても可愛いし
私の究極の選択は・・まだまだ続く(^^)
明日は、チョコチョコチョコパンですね~
よろしくお願いします
あつそれといつもは午前のレッスンですが
明日はお昼からお願いしますね
2009/1/23 金曜日 20:21:13 posted by Tです
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うん、今回は納得のいく作品♪
もちろん味もとってもおいしかったです。
手こねのパンばかり食べているせいか
最近はパンを買うことが少なくなって
しまいました。
たまにクロワッサンが食べたいな~。
自分で作ると時間がかかるので。
焼き立てを食べたいです。
パリパリのやつを。
明日もまたよろしくお願いしますね。
息子たちが家にいるのですが
お昼寝をしっかりしてもらう予定です!
2009/1/23 金曜日 21:32:34 posted by admin
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とんとスーパーの○マザキとか○チリョウ
のパン見もしなくなった(^^)
クロワッサン何年も前にチャレンジして
あの手間ひまに何これ!恐ろしくめんどうだ!と記憶している
層ににはなってたけど
焼いてみたら?????買ったほうが美味しいと思った
あのパリパリカサカサが美味しいですよね
息子ちゃまたちに明日も遊んでもらえるかなぁ(^^)
2009/1/23 金曜日 22:25:42 posted by Tです
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たまに食べたくなります。
スーパーの菓子パン。
コンビニのパンもたま~に買います。
成形や具材の勉強になります。
私はチーズ蒸しパンが大好き♪
温めなおさなくても おいしいんです。
学生の頃 よく食べました。
今思うとカロリーがすごいんですね。
息子たちと分けて食べて カロリーセーブ♪
クロワッサンはほんとにおいしいですね。
私は 上にメープルシロップをぬっている
クロワッサンが大好きです。
2009/1/26 月曜日 19:25:31 posted by admin