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コロネ&バターロール

生徒様から教えていただいたレシピで

来週のレッスンに向けて コロネ。

そして バターロールを

作ってみました。

p1000409.JPG

おいしそうにできました♪

今回はコロネの成型をしっかりやってみました。

三角錐の型に巻いていくのは

意外と難しいです。

筒型なら 生地を均一にのばして巻いてと

わりとうまくいくのですが。

 

同じ形にならないのが手こねパンですね。

 

バターロールも上出来。

かわいく仕上がりました。

 

さて コロネのクリームは

何にしようかな?

これから作りま~す。

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コメント

またまた、かわいらしいパンが焼けましたね!
う~ん、また迷ってしまう
最近は、次に何を作りたいか
迷って選べない・・・私
コロネも作りたいな
バターロールもとっても可愛いし
私の究極の選択は・・まだまだ続く(^^)

明日は、チョコチョコチョコパンですね~
よろしくお願いします
あつそれといつもは午前のレッスンですが
明日はお昼からお願いしますね

2009/1/23 金曜日 20:21:13 posted by Tです

コメント

うん、今回は納得のいく作品♪
もちろん味もとってもおいしかったです。

手こねのパンばかり食べているせいか
最近はパンを買うことが少なくなって
しまいました。

たまにクロワッサンが食べたいな~。
自分で作ると時間がかかるので。
焼き立てを食べたいです。
パリパリのやつを。

明日もまたよろしくお願いしますね。
息子たちが家にいるのですが
お昼寝をしっかりしてもらう予定です!

2009/1/23 金曜日 21:32:34 posted by admin

コメント

とんとスーパーの○マザキとか○チリョウ
のパン見もしなくなった(^^)
クロワッサン何年も前にチャレンジして
あの手間ひまに何これ!恐ろしくめんどうだ!と記憶している
層ににはなってたけど
焼いてみたら?????買ったほうが美味しいと思った
あのパリパリカサカサが美味しいですよね

息子ちゃまたちに明日も遊んでもらえるかなぁ(^^)

2009/1/23 金曜日 22:25:42 posted by Tです

コメント

たまに食べたくなります。
スーパーの菓子パン。
コンビニのパンもたま~に買います。
成形や具材の勉強になります。

私はチーズ蒸しパンが大好き♪
温めなおさなくても おいしいんです。
学生の頃 よく食べました。
今思うとカロリーがすごいんですね。
息子たちと分けて食べて カロリーセーブ♪

クロワッサンはほんとにおいしいですね。
私は 上にメープルシロップをぬっている
クロワッサンが大好きです。

2009/1/26 月曜日 19:25:31 posted by admin