かぼちゃ
冬至に食べると風邪を引きにくい と
言われている かぼちゃ。
パンに使ってみました。
レッスンメニューにある かぼちゃパンではなく
配合を変えて作りました。
どちらかというと 食パンの配合に似ています。
今回はかぼちゃフレークを使いました。
フレークは思った以上に水分を吸収。
こんなに入れて大丈夫！？というくらい
水を足してこねあげました。
本日のレッスンに来てくださった生徒さんに
早速試食＆半分強引にお持ち帰り
いただきました。強引だったかな？？
多分喜んで持って帰ってくださったと
勝手に思っています（笑）
来週はちょっと大変な メロンパン
のレッスン。
私も作って感覚を取り戻さなくては。
お久しぶりに来てくださる方なので
とっても楽しみです♪
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コメント
こんばんは、かぼちゃパン頂きましたm(_ _)m
帰宅したあと家族に出したら
実はかぼちゃを全然食べない家族なのですが、
「ちょっと焼いた方が美味しい」とかいいながらすぐなくなりました(-_-;
私のパン2種類より人気だったようですorz
このパンも、のちのち教えて頂きますのでよろしくお願いします。
2008/12/3 水曜日 23:40:04 posted by 匿名m(_ _)m
コメント
皆さんに喜んでいただけて
とっても嬉しいです。
今回は適当（？）レシピなので
レッスンを受けてくださるときには
ほんとのレシピで作りましょうね。
Ａさんのパンもごちそうさまでした。
息子たち、とっても喜んで食べていましたよ。
ほんとにおいしかったですよ～。
2008/12/6 土曜日 22:04:30 posted by admin